| 冰糖银耳南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳南瓜盅热量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 银耳用清水泡发,小南瓜、枸杞、芒果干。

2/6. 小刀用锯齿法切开小南瓜顶部。

3/6. 用勺子挖去南瓜内瓤。

4/6. 放入泡发的银耳、枸杞、芒果干和冰糖、兑满清水。

5/6. 盖上盖、放入蒸锅,大火烧开后,转中火蒸40分钟。

6/6. 蒸好的南瓜盅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肺、强精等功效;可与茡荠、枸杞子、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;