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黄油可可曲奇饼干

黄油可可曲奇饼干的热量和减肥功效

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黄油可可曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
糖粉195千卡389千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
总量221黄油可可曲奇饼干热量/卡路里713千卡
风帆冲浪运动 热量713千卡,相当于风帆冲浪运动238分钟消耗的热量...180

黄油可可曲奇饼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

百吉福淡味黄油(75克)、低筋面粉(110克)、全蛋液(25毫升)、糖粉(50克)、可可粉(20克)、盐(1克)
黄油可可曲奇饼干的做法图解1

1/12. 准备好烘焙原料。

黄油可可曲奇饼干的做法图解2

2/12. 把百吉福淡味黄油打开,包装非常好拆,背后带有刻度。

黄油可可曲奇饼干的做法图解3

3/12. 很香,百吉福淡味黄油颜色是奶白色的,用刀切出所需的刻度。

黄油可可曲奇饼干的做法图解4

4/12. 把黄油放到打蛋盆里,加入糖粉用电动打蛋器打发,颜色变浅时呈蓬松状态加入蛋液。

黄油可可曲奇饼干的做法图解5

5/12. 继续打发至颜色发白,黄油与蛋液彻底融合,呈现蓬松细腻的状态,停止打发,取出一半黄油待用。

黄油可可曲奇饼干的做法图解6

6/12. 加入过筛的可可粉,低筋面粉与盐,用刮刀拌匀整成面团。

黄油可可曲奇饼干的做法图解7

7/12. 另外取出的黄油加入盐,低筋面粉同样拌匀整成面团。

黄油可可曲奇饼干的做法图解8

8/12. 把可可面团按扁,黄色面团整成长条放在上面包起来。

黄油可可曲奇饼干的做法图解9

9/12. 包好的面团切去多余部分,用保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时变得坚硬。

黄油可可曲奇饼干的做法图解10

10/12. 冷冻好后的面团从冰箱取出,切成0.5厘米厚度的薄片,用模具压出花形。

黄油可可曲奇饼干的做法图解11

11/12. 烤箱预热180度,把饼干放在垫有油纸的烤盘上,中层180度烤15分钟。

黄油可可曲奇饼干的做法图解12

12/12. 成品,香浓可口的双色饼干出炉了,由于加入了百吉福淡味黄油,这款饼干特别好吃,奶味浓郁,再来杯饮品,更完美了!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、治喉痛、清热解毒等功效;可与洋葱、羊排、银鱼搭配;与茶叶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、疗疮、调味等功效;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄油可可曲奇饼干热量713 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质45.6 克
  • 碳水化合物249.77 克
  • 10188.5 毫克
  • 190 毫克
  • 5.56 毫克
  • 526 毫克

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