| 蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 405克 | 蒜泥茄子热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于做头发126分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜泥茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、蒜泥（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 茄子切厚片上锅蒸熟
2/4. 蒸熟后放凉
3/4. 蒜粒放入搅拌机打成蒜末
4/4. 将凉透的茄子手撕成条、放入蒜末和味极鲜搅拌
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与火腿、五花肉、苦瓜搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜泥茄子热量126 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质19.33 克
- 碳水化合物32.43 克
- 钠23 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾750 毫克