| 盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 779克 | 盐酥鸡热量/卡路里1599千卡 | |||
 热量1599千卡，相当于拖地板457分钟消耗的热量...210 | |||||
盐酥鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2只）、生抽（适量）、米酒（少许）、红薯粉（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、辣椒粉（适量）、黑胡椒（适量）、椒盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 材料：鸡腿肉、生抽、米酒、红薯粉、五香粉、葱姜蒜、辣椒粉、黑胡椒和椒盐。
2/5. 两只鸡腿肉去骨切块，加一小碟生抽、适量米酒、五香粉、葱花、姜蒜片搅匀，腌上半小时。
3/5. 在红薯粉中撒些黑胡椒粉和少许盐，将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾粉。
4/5. 锅中稍微多放些油烧至六七成热，放入鸡肉炸至金黄，捞出。
5/5. 撒上一点椒盐和辣椒粉，趁热吃吧！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、保湿等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、防癌、强肾阳等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 盐酥鸡热量1599 千卡
- 脂肪29.85 克
- 蛋白质50.36 克
- 碳水化合物265.96 克
- 钠1327.92 毫克
- 钙1023 毫克
- 铁34.38 毫克
- 钾1563 毫克