| 莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 21千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 莲热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于乡村舞97分钟消耗的热量...270 | |||||
莲的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 糯米粉，糖，水，油混合均匀，微波炉高火1分钟至成熟即可
2/15. 山药和南瓜去皮蒸熟捣成泥
3/15. 糯米面团揉匀分成两份，
4/15. 其中一份揉进山药泥，不好操作可以用熟玉米淀粉做手粉揉，熟玉米淀粉就是把玉米淀粉炒熟即可.揉成不粘手稍偏硬一些的光滑面团
5/15. 另一份加南瓜泥揉匀
6/15. 揉好的面团各分4份备用，取一份南瓜面团捏出圆饼，包入豆沙馅
7/15. 包包子一样收口捏紧，揉圆
8/15. 收口朝下，做成上大下小的扁圆型
9/15. 再取一份白色面团，分成若干小剂子，大约3，4克一个
10/15. 取一个小剂子沾手粉，捏出如图形状，边缘要薄
11/15. 用水粘合在包好馅的南瓜面团周围，做花瓣造型
12/15. 花瓣依次粘好后，再揉一些白色小圆球粘在黄色面团表面做莲蓬，清纯的莲花造型就完成啦
13/15. 就是喜欢这纯纯的感觉，乱折腾着玩的哈
14/15. 不过真心好吃的哈
15/15. 女王节给自己的礼物
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、美容益寿、止渴等功效；可与红豆、赤小豆、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与赤小豆、燕麦、猪肉搭配；与山药、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲热量435 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质12.51 克
- 碳水化合物204.63 克
- 钠32.7 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.62 毫克
- 钾476 毫克