| 蓝莓椰丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 271克 | 蓝莓椰丝卷热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于儿童足球85分钟消耗的热量...420 | |||||
蓝莓椰丝卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、鸡蛋（3个）、玉米淀粉（10克）、椰丝（少许）、蓝莓酱（适量）、泡打粉（5克）、奶粉（40克）、木糖醇（30克）、蓝莓或葡萄干（少许）、食用油（40克）、盐（少许）、白醋（两滴）
1/13. 把三个鸡蛋打入碗中（图中是学校一组的量，所以鸡蛋减到3个）加入盐，油，奶粉，木糖醇和白醋一滴搅拌在一起。
2/13. 加入筛好玉米淀粉和面粉，轻轻搅拌。
3/13. 再把搅拌好倒入搅拌机内，搅拌上劲即可。
4/13. 打好后倒加入少许蓝莓（没蓝莓的加葡萄干）
5/13. 然后倒入模型中，烤箱预热170，（大概30分钟）时间自己调整，
6/13. 烤好后取出
7/13. 加入蓝莓酱
8/13. 涂抹均匀
9/13. 把胚乘还没冷透时放在食品袋上，用擀面杖开始卷起。
10/13. 注意卷法跟寿司一样
11/13. 一直卷到头
12/13. 卷好后打开撒上椰丝
13/13. 成品展示
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与洋葱、干贝、紫菜搭配；与地瓜、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、延缓衰老、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓椰丝卷热量594 千卡
- 脂肪40.14 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物174.42 克
- 钠179.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾528 毫克