| 海蒂白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 62千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 海蒂白面包热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于开会439分钟消耗的热量...90 | |||||
海蒂白面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、水（100克）、植物油（10克）、酵母（2克）、砂糖（16克）、盐（2克）
1/11. 配方中的材料全部放进面包机。
2/11. 启动揉面程序。
3/11. 揉面完成后启动发酵程序直到面团2倍大，用手按下成肚脐状。
4/11. 取出面团揉成圆形。
5/11. 用擀面杖擀成圆片，用刮板划出分割记号。分成六等份。
6/11. 每份揉圆后擀成圆形
7/11. 利用烤箱密闭空间发酵，烤箱中层放面包，盖保鲜膜，最下层放一碗热水。
8/11. 发酵到两倍大。
9/11. 面团用刀子割出一道口子，或者用筷子在中间横着压出一道深深的痕迹。撒上适量的面粉。
10/11. 烤箱175摄氏度烤约15分钟。
11/11. 第二天的美味早餐，可以搭配鸡蛋和干果食用。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蒂白面包热量659 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物175.18 克
- 钠10045 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾12 毫克