| 虾皮紫菜鸡蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 236克 | 虾皮紫菜鸡蛋粥热量/卡路里752千卡 | |||
1/1. 大米洗净后先入砂锅加适量清水煲粥,大火滚开转中火
起油锅倒入虾皮、紫菜炒香关火备用
粥快熟时倒入炒香的虾皮紫菜搅匀,再打入鸡蛋煮熟,下盐即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与明虾、干辣椒、紫菜搭配;与糖精、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与枇杷、锁阳、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;