| 沙姜鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 总量 | 662克 | 沙姜鸡爪热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于挖煤237分钟消耗的热量...360 | |||||
沙姜鸡爪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、沙姜（几片）、蒜头，香菜头（几根）、洋葱（一只）、生抽耗油，盐，老抽（适量）、盐焗鸡粉（适量）
1/11. 鸡爪去掉尖尖的利爪，洗干净，再用开水烫一下，沥干水分
2/11. 沙姜拍好
3/11. 姜片，蒜准备好
4/11. 放进锅里
5/11. 继续放切好的洋葱，葱条，生抽，耗油，鸡粉，盐搅拌均匀
6/11. 放半碗水，盖好，大火，煮开一会，打开，翻面
7/11. 搅拌均匀，上色也均匀，再盖好，继续小火闷十分钟左右
8/11. 因为鸡比较嫩，所以不用闷太久或者放高压锅，那样太熟不好吃了
9/11. 色泽金黄
10/11. 是吃了一盘又一盘的，送啤酒是最好吃，大家吃得尽兴。
11/11. 再来一张
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、促进消化等功效；可与猪骨、大蒜、松子搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙姜鸡爪热量1422 千卡
- 脂肪18.299999 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物72.64 克
- 钠187.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾549 毫克