| 椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 196千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 334克 | 椰丝球热量/卡路里1162千卡 | |||

1/6. 将植物油、细砂糖、鸡蛋加入到一个容器中,用手动打蛋器搅打均匀即可;

2/6. 加入过筛的奶粉,并搅拌均匀;

3/6. 加入过筛的低筋粉,并加入椰丝,搅拌至没有干粉;

4/6. 用橡皮刮刀翻拌按压成面团,这个时候比较湿润,这样烤出来的椰丝球会好吃一些;

5/6. 取一小块面团,大约20g左右,团成球状,将装饰用的椰丝单独加入到一个碗中,将团好的椰丝球放入,在椰丝碗中滚一下,使其表面沾满椰丝;

6/6. 将沾满椰丝的椰丝球放在烤盘中并保持一定间隙,以防烘烤时候膨胀粘在一起,放入上下火预热好170度的烤箱中层烤25分钟左右即可;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、大便秘结、美容等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与红糖、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、止咳、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、黄豆、桂圆肉搭配;与地瓜、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;