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清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的热量和减肥功效

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清蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量593清蒸鳕鱼热量/卡路里513千卡
骑摩托车 热量513千卡,相当于骑摩托车205分钟消耗的热量...150

清蒸鳕鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(2块)、黄酒(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、蒜头(5瓣)、葱花(适量)
清蒸鳕鱼的做法图解1

1/6. 选择鳕鱼是因为没鱼刺,而且嫩。先用黄酒生姜盐腌制片刻

清蒸鳕鱼的做法图解2

2/6. 然后上锅蒸20分钟左右,如果小的可以减少几分钟,大的就得增加时间

清蒸鳕鱼的做法图解3

3/6. 蒸好的鱼倒掉之前的水,放在盘子里

清蒸鳕鱼的做法图解4

4/6. 另外炒个蒜香汁

清蒸鳕鱼的做法图解5

5/6. 倒在鳕鱼上面就可以咯……

清蒸鳕鱼的做法图解6

6/6. 吃的时候沾点汁,刚刚好

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、止血、治脚气等功效;可与茶树菇、胡萝卜、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、行血脉、活血等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、生菜、洋葱搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鳕鱼热量513 千卡
  • 脂肪1.75 克
  • 蛋白质32.18 克
  • 碳水化合物64.03 克
  • 10197.5 毫克
  • 339 毫克
  • 5.9 毫克
  • 1173 毫克

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