| 蒜蓉粉丝蒸九节虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九节虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 391克 | 蒜蓉粉丝蒸九节虾热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于平底雪橇88分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝蒸九节虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
九节虾（250克）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）
1/4. 将虾头和九节虾身分开，然后用剪刀将虾背剪开，后用刀一开二保留尾部连着。用剪刀而不直接用刀是为了避免因虾壳滑而弄伤手。
2/4. 粉丝预先浸泡备用。烧滚油熄火后加蒜蓉，加小许盐。爆过的蒜蓉会香很多，不想麻烦的可以直接忽略这步。
3/4. 粉丝铺底加小许水再铺上虾和爆过的蒜蓉，隔水蒸7，8分钟。
4/4. 开吃(*ˇωˇ*人)
食材功效信息
九节虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、养血固精、防心肌梗死等功效；可与辣椒、韭菜花、藕搭配；与水芹菜、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与马齿苋、猪肉、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸九节虾热量614 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠194.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾535 毫克