| 虾皮滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 133克 | 虾皮滑蛋热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于焊接65分钟消耗的热量...180 | |||||
虾皮滑蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾皮（2勺）、鸡蛋（2颗）、鱼露（1勺）、盐油（适量）
1/2. 虾皮用盐水泡5分钟后沥干，鸡蛋打散，两者混合加入鱼露，喜欢芫茜葱的朋友也可加入适量
2/2. 平底锅中小火下油，导入混合好的蛋浆，稍稍出现蛋液凝固翻动至另一面，8成熟即可关火
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与豆腐、小白菜、南瓜搭配；与菠菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、基围虾、海虾搭配；与田鸡、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾皮滑蛋热量196 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物39.47 克
- 钠6318.7 毫克
- 钙1059 毫克
- 铁8.66 毫克
- 钾963 毫克