| 炒鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 921克 | 炒鲫鱼热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于修筑围墙203分钟消耗的热量...360 | |||||
炒鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、辣椒（一个）、芹菜（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 准备配料
2/3. 全鱼，破腹洗干净
3/3. 先放姜炒锅，然后煎鱼，中途放蒜~差不多鱼炒熟就放辣椒，胡萝卜芹菜等配料，到耗油，翻炒两下，放少许豆瓣酱~继续炒，差不多都熟了就盛碗中~~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与黑木耳、木耳、豆腐搭配；与山药、猪大排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、利尿消肿等功效；可与核桃、鸡肝、西瓜搭配；与河蟹、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鲫鱼热量1216 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物60.4 克
- 钠119 毫克
- 钙139 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1529 毫克