首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量776家常豆腐热量/卡路里433千卡
划船 热量433千卡,相当于划船108分钟消耗的热量...240

家常豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(1大块)、虾仁(100克)、香菇(5-6个)、木耳(适量)、青蒜(2根)、美极鲜味汁(适量)、老抽(少许)、盐,糖(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/6. 全部食材洗净备用,香菇,木耳用冷水泡发,虾仁用料酒,少许盐,淀粉加均备用。

家常豆腐的做法图解2

2/6. 豆腐切成小块,用油煎至两面金黄备用。

家常豆腐的做法图解3

3/6. 锅中放水焯烫虾仁。

家常豆腐的做法图解4

4/6. 然后再焯烫香菇,木耳。

家常豆腐的做法图解5

5/6. 将豆腐,虾仁一起放入锅里烧开,调味,放老抽,盐,糖,美极鲜味汁,勾芡即可。

家常豆腐的做法图解6

6/6. 装盘,撒上蒜花,成品图。

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增强性功能、促进消化等功效;可与荷兰豆、油菜、海马搭配;与芹菜、西瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、抗癌等功效;可与花菜、猪肉、牛里脊搭配;与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、充饥、治便秘等功效;可与芦荟、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与萝卜、白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肝功能、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 家常豆腐热量433 千卡
  • 脂肪5.34 克
  • 蛋白质31.48 克
  • 碳水化合物46.15 克
  • 26.9 毫克
  • 206 毫克
  • 3.56 毫克
  • 356 毫克

相关知识

扫一扫手机查看