| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 黄油曲奇热量/卡路里2095千卡 | |||
 热量2095千卡，相当于擦玻璃698分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（250克）、奶粉（30克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）
1/3. 黄油软化成液体，与糖混合均匀。再将鸡蛋加入搅打均匀。
2/3. 面粉及奶粉混合后过筛，与液体混合，揉成光滑面团。如想做巧克力味的，可取一半面团，加入融化好的30g（2条）好时牛奶巧克力混匀。
3/3. 用模具做出形状。165度上下火，7分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善视力、美白等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与钙粉、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量2095 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物230.62 克
- 钠752.7 毫克
- 钙1894 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾2218 毫克