| 凉拌虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 凉拌虫草花热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于倒垃圾28分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌虫草花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虫草花（200克）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、大蒜（2瓣）、盐（3克）、生抽（5毫升）、醋（10毫升）、香油（5毫升）
1/6. 将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。
2/6. 胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。
3/6. 把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。
4/6. 两者冲凉攥干水分待用。
5/6. 把黄瓜丝放入，再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
6/6. 鲜嫩爽口，开胃健脾。节假日不错的选择呢。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与西兰花、草鱼、西瓜搭配；与茄子、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、解毒消肿等功效；可与木耳菜、醋、鱿鱼搭配；与上海青、香椿、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌虫草花热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克