| 清蒸鳕鱼+煎芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 450克 | 清蒸鳕鱼+煎芋头热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于玩电脑229分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鳕鱼+煎芋头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冻鳕鱼（一块（依个人食量））、芋头（5个）、葱（少量）、姜丝（少量）、料酒（少量（只腌鱼用））
1/7. 解冻后，双面撒盐(我用的是细盐)，加料酒，腌五分钟
ps.我也是看人家食谱抄的。哈哈哈
2/7. 腌鱼的过程，烧开水，烫点蔬菜
有什么烫什么，我冰箱有昨天的菠菜
3/7. 菠菜烫好，鱼也差不多腌好啦，有锅就上锅蒸吧，20分钟。或者微波炉也是可以，比较快。
4/7. 这个时间可以煮芋头咯，很多人用土豆，可是我昨天买的是芋头。
稍微洗洗，连皮丢锅里，加水连皮煮熟。
很简单，煮熟后冲凉水，把芋头皮剥掉。
5/7. 鱼蒸好，就起锅，烧油，先煎芋头
芋头不费油，中间要加什么料自己喜欢噢
6/7. 芋头，菠菜，鳕鱼，摆盘
7/7. 配点老干妈辣酱，杠杠的！哈哈哈
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促消化、解毒防癌等功效；可与牛腩、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、增强食欲等功效；可与牛臀肉、五花牛肉、牛肉丝搭配；与豆腐、日本豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 清蒸鳕鱼+煎芋头热量343 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物46.4 克
- 钠331 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3 毫克
- 钾518 毫克