| 花菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 445克 | 花菜炒肉片热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于焊接107分钟消耗的热量...180 | |||||
花菜炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、花菜（适量）
1/3. 花菜清洗切块后放入水中煮一下，基本去除生腥味。肉片先用料酒 腌适当腌制，油锅里煸炒。然后倒入花菜一起翻炒。
2/3. 快熟时，加入水淀粉，翻炒几下加盐加糖出锅
3/3. 加淀粉主要是让花菜也上咸味
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、补钙等功效；可与鸡腿菇、魔芋、卷心菜搭配；与明虾、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、补肾强身、利尿通便等功效；可与牛里脊、圣女果、玉米面搭配；与猪肝、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜炒肉片热量320 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠140.7 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾497 毫克