| 手工牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 1192千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 1228千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 730克 | 手工牛扎糖热量/卡路里3130千卡 | |||
 热量3130千卡，相当于椭圆运动机313分钟消耗的热量...600 | |||||
手工牛扎糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
烘焙专用棉花糖（500克）、花生碎（400克）、全脂奶粉（250克）、黄油（80克）
1/8. 把黄油放入不粘锅,开小火融化;
2/8. 完全溶化后改为微火,倒入棉花糖;
3/8. 将棉花糖搅拌至和黄油融在一起;
4/8. 倒入奶粉,迅速将其和棉花糖搅拌均匀;
5/8. 倒入花生碎,再次将其搅拌均匀;
6/8. 把最终搅拌均匀的花生牛扎糖倒入烤盘中;
7/8. 压平放入冰箱冷藏1一2小时,然后切成自己喜欢的大小形状;
8/8. 包上糯米纸,再裹上糖纸就大功告成!
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺化痰、止血等功效；可与鲫鱼、苦菊、毛豆搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、预防骨质疏松、补充营养等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
