| 鸡蛋香葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 135克 | 鸡蛋香葱饼热量/卡路里186千卡 | |||
1/5. 把所需要的材料准备好
2/5. 面粉加水调成泥状,鸡蛋装在小碗打发
3/5. 香葱切细,将打好的鸡蛋液倒入面粉液中搅拌均匀
4/5. 锅内抹少量油,中火 倒入调好的蛋液,当蛋液成型,把饼翻一面小火两分钟起锅。

5/5. 成品,在搭配一杯牛奶或酸奶
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与北极虾、香椿、洋葱搭配;与红薯、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效;可与背部牛肉、牛上脑、肥牛片搭配;与千页豆腐、苦菊、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;