| 蔬菜拉法卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 蔬菜拉法卷热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于堵缝隙56分钟消耗的热量...270 | |||||
蔬菜拉法卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜卷饼（1张）、红灯笼辣椒（半个）、黄灯笼辣椒（半个）、白蘑菇（4个）、牛油果（半个）、水果番茄（1个）、生菜（若干）
1/3. 准备各种食材，红灯笼辣椒黄灯笼辣椒切丝，白蘑菇切片，一起入锅炒熟，起锅时加少许盐和黑胡椒，放一旁备用；牛油果切片，番茄切四块
2/3. 如图所示将食材铺在卷饼上，喜欢酱料的还可事先在饼上涂抹美乃滋或黄芥末酱，我涂的是自制的鹰嘴豆泥
3/3. 卷起来斜切一刀，配上鹰嘴豆豆浆，可以开吃啦
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、镇静、防止恶性贫血等功效；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺、心脏病、食道癌等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜拉法卷热量254 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白质7.66 克
- 碳水化合物17.25 克
- 钠248 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾1394 毫克