| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 瑶柱 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 盐 | 克 | 13千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 1460千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2653克 | 芋头糕热量/卡路里4561千卡 | |||
 热量4561千卡，相当于垒球912分钟消耗的热量...300 | |||||
芋头糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（1000克）、粘米粉（500克）、水（750克）、腊肠（250克）、瑶柱（50克）、盐（22克）、白糖（70克）、胡椒粉（1/2小勺）、五香粉（2小勺）
1/8. 准备好材料
2/8. 将水放入粘米粉里面搅至没粉粒，腊肠和芋头切成粒，瑶柱用手抓成丝。
3/8. 起?炒香芋头粒
4/8. 放入腊肠炒至熟，芋头半熟就可以了
5/8. 赶快将芋头腊肠放入粉酱里，加入盐，白糖，五香粉，胡椒粉拌匀
6/8. 倒入蒸盘里
7/8. 里放入适量水煮沸后放入蒸盘大火25分钟即可
8/8. 稍凉后切块，美味的芋头糕即可享用
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、促进消化等功效；可与肥牛、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、益精强志、健脾养胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有下气、降血压、补肾等功效；可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头糕热量4561 千卡
- 脂肪63.32 克
- 蛋白质104.7 克
- 碳水化合物366.91 克
- 钠11847.3 毫克
- 钙1113 毫克
- 铁35.41 毫克
- 钾2013 毫克