| 食肉族的快手菜-干煎小肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 310克 | 食肉族的快手菜-干煎小肉热量/卡路里1060千卡 | |||

1/4. 瘦肉洗净切小丁

2/4. 加入葱姜蒜粉、五香粉和少量淀粉抓匀,并腌制片刻

3/4. 入油锅滑炒至熟

4/4. 出锅前加少许盐。好了,盛盘开吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、补肾气等功效;可与紫菜、菜花、木瓜搭配;与甘草、菊花、梨相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、消毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、预防心血管硬化等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、润肠通便等功效;