| 红枣红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 647克 | 红枣红糖馒头热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于拖地板627分钟消耗的热量...210 | |||||
红枣红糖馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（15颗）、中筋面粉（500克）、甘蔗红糖（150克）、燕子酵母（8克）、水或者牛奶（250克）
1/6. 自己家做的甘蔗红糖?酵母，倒入温水，用筷子搅拌溶化。
2/6. 红枣去核对半切，倒入红糖酵母水里。
3/6. 倒入面粉，揉成光滑面团，太硬的话请加水再揉软湿适中，不粘手为止
4/6. 面团发酵2倍大后排气揉，都是气孔那种就发酵好了
5/6. 揉成一个个圆，放那继续二发，我是一个个揉好后，去洗衣服，衣服洗好，二发也好了。也可不二发，直接放冷水锅里开小火烧。
6/6. 锅里冷水放入馒头，开小火蒸10分钟后，转大火7分钟，然后熄火不要开盖闷2～5分钟，出炉
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗炎、防治心血管病等功效；可与鹿茸、兔肉、面条搭配；与玄参、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣红糖馒头热量2193 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠18.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克