卤鸡脖的热量和减肥功效

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卤鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡脖	克	1038千卡	154千卡	17.55克	8.78克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	864克	卤鸡脖热量/卡路里1369千卡
热量1369千卡，相当于吹雪机304分钟消耗的热量...270

卤鸡脖的做法共1个步骤

鸡脖（一包）、台湾卤料王（一包里面有两个用一个就行）、干辣椒（我放三个，喜欢辣的朋友可以多放）、麻椒（一点点）、八角（两三个）、香叶（三片）、蒜头（切成沫）、姜（切成沫，不用太多）、适量的糖，生抽，老抽，鸡精，盐，料酒（根据自己的口味）

1/1. 材料都准备好后，放油，等油温够了把八角，花椒，干辣椒，蒜头，姜丝，香叶放入锅中煸炒，然后倒入开水捞过的鸡脖放入锅中（鸡脖可以先切好），炒出香味后放入调料，然后在放入卤料包加水，中火卤，等汁差不多干了在加入一些水继续卤，这样更入味，然后大火收汁，香喷喷的鸡脖就好了

鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补精等功效；可与油菜、首乌、冬瓜搭配；与海虾、狗肾、芝麻相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、防感冒等功效；可与卷心菜、鹌鹑、虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、理气止痛、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；