| 电饭锅煲鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 电饭锅煲鱼头豆腐汤热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于上网30分钟消耗的热量...90 | |||||
电饭锅煲鱼头豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼鱼头（半边）、水豆腐（适量）、姜片（适量）、葱（1根）、料酒（1勺）、盐油（适量）
1/6. 切好姜片，葱花
2/6. 冲洗干净鱼头，用纸擦干。
3/6. 豆腐切块，小点不容易碎。
4/6. 因为是用电饭锅煲的，先热锅，放油，油热之后放姜片和下鱼煎到两面微黄为止，放一勺料酒去腥。
5/6. 鱼滚之后勺子捞出泡泡，放豆腐到汤滚，放盐调味，最后撒点葱即可。
6/6. 美味的鱼头豆腐汤就做好了。虽然电饭锅火力有限，但是汤还是挺奶白的。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与臀部牛肉、牛臀肉、前腿牛肉搭配；与豆腐干、苦苣、豆干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 电饭锅煲鱼头豆腐汤热量45 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠297.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾140 毫克