| 可乐柠檬鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1026克 | 可乐柠檬鸡腿热量/卡路里1274千卡 | |||

1/7. 鸡腿洗干净后用开水焯一下,捞出用刀划几刀

2/7. 半只柠檬挤出汁散在鸡腿上,腌制20分钟左右

3/7. 葱姜蒜切好备用

4/7. 锅中放油,可以用八角花椒炸一下,个人比较喜欢,也可以不用。
把葱姜蒜放入锅中,炒出香味,放入鸡腿,加料酒,老抽,炒至变色

5/7. 倒入可乐,淹没鸡腿

6/7. 带可乐还剩差不多这么多时,收汁

7/7. 装盘,可以撒点葱花点缀
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抑菌等功效;可与樱桃、北极虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、降血糖、强身体等功效;可与洋葱、玉米面、排骨搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、缓解反胃、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;