| 简易水担菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 416克 | 简易水担菜热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于劈叉634分钟消耗的热量...150 | |||||
简易水担菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
上海青（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/1. 锅中放水烧开，下上海青烫一下，捞起切丝就是水担菜了。重起锅烧热，放适量油，下水担菜炒掉水，加盐辣椒粉，炒匀出锅。注意因为烫过炒的时候速度要快点，炒太软就不好吃。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与脆豆腐、嫩豆腐、虾仁搭配；与金童玉女瓜、小黄瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效；
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营养信息
- 简易水担菜热量1585 千卡
- 脂肪109.39 克
- 蛋白质14.29 克
- 碳水化合物157.72 克
- 钠10601.5 毫克
- 钙1628 毫克
- 铁23.36 毫克
- 钾3323 毫克