| 贵妃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里1639千卡 | |||
 热量1639千卡，相当于建筑298分钟消耗的热量...330 | |||||
贵妃鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（7个）、冰糖（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、香葱（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）
1/7. 洗好葱，花椒 ，生姜 切好备用。
2/7. 洗好鸡翅 用料酒胡椒抹好，码好后，淋上红酒，腌制半小时。
3/7. 热锅6分热油 加入冰糖葱花椒香葱一起炒，炒至糖全化了，将葱夹出。
4/7. 一个一个放入鸡翅
5/7. 中火将鸡翅煎的两面黄。
6/7. 加水没过鸡翅，加入适量的盐，盖上盖子煮。大约10分钟，注意看住锅不能糊。
7/7. 最后大火收汁，装盘。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、和胃润肺等功效；可与银耳、梨、银杏搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、活血驱寒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、治疗高血压等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
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营养信息
- 贵妃鸡翅热量1639 千卡
- 脂肪25.18 克
- 蛋白质47.39 克
- 碳水化合物277.32 克
- 钠579.5 毫克
- 钙926 毫克
- 铁23.8 毫克
- 钾4156 毫克