| 黑木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 黑木耳炒鸡蛋热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于酒保124分钟消耗的热量...138 | |||||
黑木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（够一碟的）、鸡蛋（两个）、葱花（一点）、料酒（一小勺）、生抽（一小勺）、香油（一点点）
1/7. 感觉还是把木耳抄过以后，吃着才放心，真不知道木耳啥样才算是熟了
2/7. 两个鸡蛋，加油素炒盛出备用
3/7. 热油，葱花爆香
4/7. 下入黑木耳，翻炒
5/7. 加入料酒，料酒不宜多，生抽本事是咸的哦，所以一会儿加盐要适量，别太咸啦
6/7. 加盐，倒入鸡蛋一起翻炒
7/7. 出锅前，淋点香油即可，不得不说，第一次，这么炒，味道还是不错滴哦
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、延缓衰老等功效；可与圆白菜、荸荠、猪血搭配；与青萝卜、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与韭菜、丝瓜、小米搭配；与兔肉、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 黑木耳炒鸡蛋热量285 千卡
- 脂肪109.65 克
- 蛋白质18.14 克
- 碳水化合物23.77 克
- 钠422.1 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾181 毫克