| 豆粒烧小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 豆粒烧小鱼热量/卡路里445千卡 | |||

1/6. 准备好小鱼和黄豆。

2/6. 把黄豆放入锅中小火炒熟。

3/6. 把鱼裹上面粉后,锅中入油,入鱼煎到金黄色。

4/6. 切好葱、姜、蒜、辣椒(忘了一张图)。把鱼推到一边,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5/6. 加入老抽、糖(一小勺)、盐,倒入开水,加入料酒。

6/6. 锅中水不多时,加入味精、胡椒粉,来上几根葱段点缀下出锅。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、增强免疫力、补血等功效;可与香菜、茄子、燕麦片搭配;与明虾、排骨、北极虾相克,同食可能会引起不适;