| 拌云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 云吞 | 克 | 498千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 402克 | 拌云吞热量/卡路里611千卡 | |||

1/7. 准备好云吞

2/7. 放入沸水里煮熟

3/7. 捞出控干水分

4/7. 炒锅放入适量油,烧热后放入姜、蒜末、辣椒酱爆香

5/7. 加入少许生抽炒均匀

6/7. 放入云吞拌均匀即可

7/7. 配酸奶喝真好
云吞的热量181千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、挡辐射、促消化等功效;可与虾、小白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、排毒清肠、预防感冒等功效;可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;