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家常菜-油渣炒手撕包菜

家常菜-油渣炒手撕包菜的热量和减肥功效

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家常菜-油渣炒手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量463家常菜-油渣炒手撕包菜热量/卡路里385千卡
做饭 热量385千卡,相当于做饭154分钟消耗的热量...150

家常菜-油渣炒手撕包菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

包菜(半个)、油渣(50克)、干辣椒(5个)、大蒜籽(2个)、花椒(16个)、生抽(适量)、白醋(少许)、盐(适量)、白糖(少许)、蚝油(按个人喜欢)(少许)
家常菜-油渣炒手撕包菜的做法图解1

1/5. 包菜撕小片,大蒜籽切碎

家常菜-油渣炒手撕包菜的做法图解2

2/5. 锅里放猪油,小火炒香花椒,去除花椒

家常菜-油渣炒手撕包菜的做法图解3

3/5. 转大火,下大蒜籽爆香后放入油渣,翻炒片刻

家常菜-油渣炒手撕包菜的做法图解4

4/5. 放入干辣椒爆片刻,下包菜,放盐、生抽、白醋(陈醋好吃些可颜色就没有这么漂亮了)调味,翻炒均匀,放一点白糖和蚝油(可不放),关火,利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

家常菜-油渣炒手撕包菜的做法图解5

5/5. 一盘爽口又有油香的手撕包菜就好了,加一点料就让普通的家常菜变身餐馆菜

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗衰老、消炎止痛等功效;可与西红柿、木耳、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与基围虾、海虾、羊排搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、美容、消食化积等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常菜-油渣炒手撕包菜热量385 千卡
  • 脂肪15.31 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物177.71 克
  • 49375.6 毫克
  • 148 毫克
  • 10.3 毫克
  • 1364 毫克

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