| 糯米小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 903克 | 糯米小南瓜热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于扭腰343分钟消耗的热量...356 | |||||
糯米小南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米（适量）、澄粉（适量）、豆沙（适量）、葡萄干（适量）
1/9. 材料：南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干
工具：厨房锡纸
2/9. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。
3/9. 将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
4/9. 取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状，待凉些揉进糯米面团中。
5/9. 将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。
6/9. 按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
7/9. 用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线，在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了。
8/9. 将厨房锡纸剪成圆片，把糯米南瓜码在上面，蒸制15分钟即可。
9/9. 特点：软糯、香甜
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防前列腺、治疗高血压等功效；可与薏米、枣、猪肉搭配；与苦瓜、鲣鱼、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、莲藕、兔肉搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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营养信息
- 糯米小南瓜热量2035 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物203 克
- 钠31.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾360 毫克