| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 1315克 | 咖喱土豆热量/卡路里1659千卡 | |||

1/10. 准备好食材 土豆胡萝卜切滚刀块 杏鲍菇切片 洋葱切丁

2/10. 鸡腿脱骨切丁

3/10. 先炒鸡丁 炒变色 加少许料酒

4/10. 放入洋葱丁炒出香味 倒一些生抽

5/10. 放入杏鲍菇 土豆 胡萝卜一起炒

6/10. 倒入白水没过菜 (有高汤更好)炖一会儿

7/10. 待土豆炖熟了但还不太烂的时候放入咖喱 我选的这种咖喱 味道挺好的

8/10. 我放了两块咖喱 就不用放盐了 再多炖一会儿直到把土豆炖的很面口感才好 锅里要保留多一些汤汁 这样浇在饭上才好吃

9/10. 香喷喷的咖喱就做好了

10/10. 浇在米饭上好香呢
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、降糖降脂等功效;可与豆角、豇豆、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、促进食欲、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、木瓜、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、利尿等功效;可与香菇、圆白菜、菠菜搭配;与西红柿、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、治疗高血压等功效;可与猪肝、猪肉、羊排搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;