| 腊肉蒸干鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 腊肉蒸干鱼热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于垒球164分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肉蒸干鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熏制的猪耳朵（一只猪耳朵的五分之一）、烘干的鱼块（3块）、干橘皮（一小片）、辣椒（2个）、生抽（一勺）、料酒（一勺）、坛子辣椒（一勺）
1/6. 我只要了一半要用温水洗干净
2/6. 切成片 洗好辣椒 干橘皮
3/6. 准备干鱼块 可以再切小块
4/6. 摆好盘 放辣椒 橘皮 生抽 料酒
5/6. 蒸15分钟 就可以出锅了
6/6. 出锅吃了
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健胃消食、开胃消食等功效；可与鹌鹑、圆白菜、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 腊肉蒸干鱼热量657 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠274 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1085 毫克