| 宝宝饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖霜 | 克 | 145千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 335克 | 宝宝饼干热量/卡路里1349千卡 | |||

1/8. 黄油80g室温软化

2/8. 软化后加入糖霜搅拌均匀

3/8. 分三次加入蛋液,让蛋液完全融入后在加入第二次、第三次

4/8. 面粉过筛

5/8. 过筛后的面粉加入黄油搅拌至光滑的面团

6/8. 揉好的面团擀成面饼,用模具做出形状

7/8. 摆入烤盘

8/8. 烤箱预热,140度,上下火十五分钟
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低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与丝瓜、圆生菜、菠菜搭配;与茶叶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;