| 迷迭香—爆炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 564克 | 迷迭香—爆炒蛏子热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于板球41分钟消耗的热量...300 | |||||
迷迭香—爆炒蛏子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛏子（3两）、青椒（1根）、红米椒（5根）、青米椒（5根）、葱（4根）、姜（1块）、大蒜（4瓣）、豆瓣酱（1勺）、生抽（1勺）、盐（少许）
1/8. 蛏子、青椒、红米椒、青米椒、葱姜蒜等备用
2/8. 蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙
3/8. 葱切段、姜切条、蒜切末
4/8. 青椒切丝，红青米椒切小圈
5/8. 锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油
6/8. 炒香葱姜蒜及米椒
7/8. 倒入蛏子爆炒1分钟
8/8. 别怕辣哦！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、咽喉肿痛、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、镇痛、促进消化等功效；可与苦瓜、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香—爆炒蛏子热量205 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠208.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁34.4 毫克
- 钾282 毫克