| 任性吃货的旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 623千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 442克 | 任性吃货的旺仔小馒头热量/卡路里1919千卡 | |||

1/9. 粉类混合

2/9. 黄油融化后,加入糖粉,用打蛋器打成这幅模样

3/9. 蛋黄加入,继续打发

4/9. 再筛入各类粉的混合物

5/9. 搅拌均匀,和成团。。。。。

6/9. 搓成细长条,切成粒

7/9. 码到烤盘

8/9. 不过瘾,来大个的^_^

9/9. 150度,烤15……25分钟(要看各烤箱的温暖如何,再自己定时间)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与番茄酱、乌鳢、金桔相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、益气生津等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效;