| 猴头菇铁棍汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 猴头菇铁棍汤热量/卡路里911千卡 | |||
1/4. 准备好猪骨,用开水烫一下
2/4. 猴头菇取3朵,4个人的量,用清水泡10分钟左右,反复挤一下猴头菇。猴头菇撕成一小块一小块。
3/4. 猪骨和猴头菇加清水,大火后转小火煲1个小时
4/4. 洗好铁棍并切块,等猴头菇煲得差不多了,加上铁棍,再过10分钟左右铁棍熟了就可以出锅了
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、补骨、补中益气等功效;可与脆山药、葛、淮山搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;