| 粗粮一样好吃哦-—红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 497克 | 粗粮一样好吃哦-—红枣发糕热量/卡路里1664千卡 | |||

1/4. 用开水把玉米粉烫熟,记得要用筷子搅拌哦!要烫的一点干粉都没有,放在一边备用。
红枣洗净上笼屉蒸20分钟,出锅,去核,改刀成颗粒。备用
玉米粉团晾凉,加入安琪酵母,面粉,适量的水,揉成稍软的面团,静置,发酵

2/4. 待面团发酵好后,将红枣粒揉入面团中,将面团放在笼布上铺开,1寸左右的厚度

3/4. 上火,开锅后计时,40分钟

4/4. 成品。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、补益脾胃、提高免疫力等功效;可与枸杞子、黑豆、大葱搭配;与黄瓜、鱼肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;