| 西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 526克 | 西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于冰上掷石游戏43分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿鸡蛋打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀切面（400克）、西红柿（一个）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、黄瓜（半跟）
1/3. 一边烧水，一边切西红柿，切成丁。鸡蛋打散，葱花备好。水开下面条，再开添冷水，然后再开就调小火。就一直煮到熟。然后过冷水。
2/3. 热锅下油，下鸡蛋炒散，下西红柿丁和葱花。一直炒出水，加盐、鸡精、胡椒粉，少量海鲜酱油。加点水，一直炖，汤收差不多就行，不用收干。
3/3. 然后面条装碗，上面浇卤，再摆上黄瓜丝。OK了！非常好做还好吃！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、降血压等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与土豆、石榴、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干辣椒、菠菜、银鱼搭配；与兔肉、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、木耳菜、墨鱼搭配；与菜花、大白菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋打卤面热量172 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠151.9 毫克
- 钙89.7 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾440 毫克