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芋头焖鸭

芋头焖鸭的热量和减肥功效

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芋头焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芋头405千卡81千卡2.2克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红糖19千卡372千卡0.2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量632芋头焖鸭热量/卡路里542千卡
水中有氧健身操 热量542千卡,相当于水中有氧健身操136分钟消耗的热量...240

芋头焖鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

子鸭(1000克)、芋头(500克)、姜片(6块)、大蒜(3棵)、生抽(3勺匙)、红糖(5克)、复合调味料(4克)、料酒(5毫升)
芋头焖鸭的做法图解1

1/8. 准备好所有材料

芋头焖鸭的做法图解2

2/8. 伊莱特多功能锅,选择冬茹焖鸡功能,开始预热

芋头焖鸭的做法图解3

3/8. 锅下小许油,放姜片及大蒜爆香

芋头焖鸭的做法图解4

4/8. 放进子鸭,鸭皮朝下,稍煎2分钟

芋头焖鸭的做法图解5

5/8. 把余下的调料全倒进去,再倒入300ml的水,上盖焖8分钟

芋头焖鸭的做法图解6

6/8. 把芋头倒进去(芋头容易焖烂,后放),上盖继续焖

芋头焖鸭的做法图解7

7/8. 多功能锅提示音响起,出锅

芋头焖鸭的做法图解8

8/8. 斩件上碟,开吃

食材功效信息

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、促进消化、促消化等功效;可与芹菜、牛肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、健胃止呕、消水肿等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、强身体、清肠道等功效;可与龙须菜、醋、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补血、护肤等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与牛排、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芋头焖鸭热量542 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物166.2 克
  • 358.6 毫克
  • 266 毫克
  • 4.9 毫克
  • 980 毫克

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