| 照烧鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡排热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 洗干净去骨

2/7. 各种方式去骨

3/7. 扎小眼 为了入味

4/7. 放。海鲜酱油。五香粉。料酒。糖。老抽。鸡精。腌制半小时。

5/7. 锅底放油小火煎 先煎鸡皮那面 多翻几下别糊了 煎大概十分钟

6/7. 两面都熟透了。鸡皮朝下。收汁。

7/7. 切开装盘浇汁 喜欢脆皮可以上烤箱烤一会。我烤了一会儿。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;