| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 434克 | 煎饼热量/卡路里1219千卡 | |||

1/10. 面里倒水和匀
2/10. 鸡蛋打散

3/10. 甜面酱加水和稀
4/10. 葱切碎,肠子切条

5/10. 饼铛加热后倒入面糊
6/10. 鸡蛋倒上抹匀

7/10. 翻个面抹酱

8/10. 撒上葱花放上肠子

9/10. 卷起

10/10. 完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效;可与香椿、肥牛、圆生菜搭配;与田鸡、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
葱花具有减肥、预防感冒、预防高血压等功效;