| 麻糬 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 126千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 139克 | 麻糬 糯米糍热量/卡路里577千卡 | |||
1/8. 烤箱预热
2/8. 水190g 糖63g 油14g加一起拌匀至糖完全融化
3/8. 在加入糯米粉125g用橡皮刮刀拌匀
4/8. 直接过滤在烤盘上烘烤
不用抹匀(因为本来就是流动状液体)
5/8. 上火200 下火200 烤4分钟
6/8. 趁热取出
装入保鲜袋揉成团
7/8. 椰蓉或熟糯米粉倒入盘中
(也可以用花生粉 黑芝麻粉)
8/8. 装入麻糬的保鲜袋剪个小口挤出自己想要的大小
放入掌心压扁包入红豆馅收口
放入椰蓉里滚一圈就行
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补血、补虚等功效;可与红豆、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血压等功效;