| 独创手捏包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 595克 | 独创手捏包子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于摩托艇运动427分钟消耗的热量...150 | |||||
独创手捏包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 发好面，这个方法大家到处都可以查到哦，不再赘叙
2/5. 发好的面再次揉搓后，直接用手（避免刀腥味）捏出大小差不多的小面团，重点来了，取出其中一团，揉捏得更均匀些，用两手拇指从面团边缘开始按捏，顺逆时针均可。一步一步往里捏，可成图中金元宝样，接着继续捏成边薄内厚的面皮就可以喽
3/5. 接着是馅，将菜和虾分开拌好，胡萝卜和包菜切丝，葱切葱花，将这三样菜装盆，放入盐，几滴鱼露，一勺耗油，搅拌均匀。虾同样的方法搅拌好。
4/5. 按照喜欢的方式把馅包起来，也可以按喜好搓一条蝴蝶结或其它图案按在包好的包子皮上，看上去特别吸引小孩子哦，哈哈……看吧，乱七八糟的外形也别有一番情趣哦
5/5. 锅里烧好水后再调成最小火，放入包子蒸5分钟，然后转大中火蒸15分钟，熄火，两分钟后再开盖哦！哈哈……成品忘记拍照，差不多吃完才想起……很美味哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性欲、提高性欲等功效；可与藕、豆苗、丝瓜搭配；与木瓜、乌鸡、橙子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、防癌等功效；可与鳕鱼、羊排、大米搭配；与西红柿、辣椒、山楂相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与后腱牛肉、牛头、肩部牛肉搭配；与豆腐、脆豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 独创手捏包子热量1067 千卡
- 脂肪16.05 克
- 蛋白质33.81 克
- 碳水化合物105.46 克
- 钠10875 毫克
- 钙265 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾180 毫克