| 肉松酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 鱼肉松 | 克 | 65千卡 | 135千卡 | 18.58克 | 6.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 504克 | 肉松酱油炒饭热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于唱歌234分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松酱油炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
午餐肉（3片）、隔夜米饭（2碗）、鱼肉松（随意）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、黄瓜或者辣椒（适量）
1/7. 用酱油把剩米饭拌一下，网上有推荐用老抽的，不过我喜欢生抽，两碗米饭4-5勺酱油。
2/7. 备菜。鸡蛋液，蔬菜切丁。发现了没有，少了绿色。
3/7. 后补了绿色的杭椒。其实黄瓜也可以，不过家里没有了
4/7. 刚才忘记拍照了。
1 热油，用手悬空在油锅上，明显觉得热，有点烤的感觉，下鸡蛋液。
2 把鸡蛋翻炒（其实这个步骤用筷子比较好。）成碎蛋。
3 放切好的菜丁。炒到出香味。
4 加入拌好酱油的米饭。快速翻炒。
5 加盐，细盐。不要以为加酱油就不加盐，酱油适量，加一点盐，这样的味道最好。
5/7. 出锅
6/7. 上面是用碗盛好倒扣进盘子。下面这盘是正常出锅。
多洗一个碗而已，要不要或者你喜欢什么样子都可以。
7/7. 最后撒上肉松。
完美。
食材功效信息
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
鱼肉松的热量135千卡（每100克）；具有补虚养身、调理气血、健脾开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、促进消化等功效；可与猪肝、猪骨、松子搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、消食等功效；可与绿豆芽、菠菜、豆浆搭配；与山楂干、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与带鱼、冬瓜、茡荠搭配；与北极虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松酱油炒饭热量469 千卡
- 脂肪31.86 克
- 蛋白质35.38 克
- 碳水化合物36.74 克
- 钠987.3 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾312 毫克