| 木鱼花沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 62千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 木鱼花沙拉面包热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于玩电脑439分钟消耗的热量...90 | |||||
木鱼花沙拉面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、水（100克）、植物油（10克）、酵母（2克）、砂糖（16克）、盐（2克）、全蛋液（烤前刷表面）（适量）、融化的黄油（烤完刷表面）（适量）、马铃薯（馅料）（一个）、火腿肠（馅料）（一根）、沙拉酱（适量）、木鱼花（适量）
1/5. 马铃薯切片，隔水蒸大概15-20分钟直到完全熟。
取出马铃薯，加入适量的沙拉酱，加入切碎的火腿肠。
将马铃薯压成泥，和其他配料拌匀。
2/5. 配方中面包的材料全部放进面包机。
启动揉面程序。
揉面完成后启动发酵程序直到面团2倍大，用手按下成肚脐状。
取出面团揉成圆形。
3/5. 用擀面杖擀成圆片，用刮板划出分割记号。
分成六等份。
每份揉圆后擀成圆形，包入馅料。
包好6个包子。
4/5. 利用烤箱发酵第二次，烤箱中层放面包，盖保鲜膜，最下层放一碗热水。发酵到两倍大。取出刷一层蛋液。
烘焙：上管145℃ 下管170℃ 预热5分钟，烤约15分钟。直到面包上色即可。
5/5. 黄油隔水融化。趁热在烤好的面包表面刷一层融化的黄油。挤上沙拉酱，撒适量木鱼花即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木鱼花沙拉面包热量659 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物175.18 克
- 钠10045 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾12 毫克